In der Tabelle sehen Sie die Referenzmengen für die tägliche Nährstoffzufuhr, die in der neuen Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) festgelegt wurden. Sie geben den Tagesbedarf an Kalorien und Nährstoffen eines durchschnittlichen Erwachsenen wieder.
Bei Kinderprodukten berücksichtigen wir zusätzlich die Empfehlungen zur täglichen Nährstoffzufuhr von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Kinder zwischen 4–6 Jahren bzw. der IGD (Institute of Grocery Distribution) für Kinder zwischen 5–10 Jahren.
| Erwachsener | Kind (5–10 Jahre) | Kind (4–6 Jahre) | |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ/kcal) | 8400/2000 | 7550/1800 | 6100/1450 |
| Gesamtfett (g) | 70 | 70 | 52 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 20 | 20 | 17 |
| Kohlenhydrate (g) | 260 | 220 | 219 |
| Zucker (g) | 90 | 85 | 36 |
| Eiweiß (g) | 50 | 24 | 18 |
| Salz (g) | 6 | 3,5 | 1,03 |
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