Heidelbeeren sind eine gute Quelle für Vitamin K. Durch das Essen von Heidelbeeren unterstützen Sie die normale Funktion der Knochen. Außerdem sind sie kalorienarm. Das liegt daran, dass sie größtenteils aus Wasser bestehen.
Im Volksmund sagt man oft, dass Heidelbeeren gut für das Herz sind. Vielleicht hat das damit zu tun, dass die Anwesenheit von Vitamin K in der Heidelbeere für eine gute Blutgerinnung sorgt.
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