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Cheeseburger mit Pommes frites

einfach

50Min.

4 Portionen
2 Zwiebeln
1 Tomate
0,5 Eisbergsalat
4 Scheiben durchwachsener Speck
4 Scheiben Cheddar-Schmelzkäse
4 Kaiserbrötchen
2 Esslöffel Ketchup
2 Esslöffel Mayonnaise
1 EL flüssiger Honig
800 g dicke Pommes frites
4 Hamburger
2 Esslöffel Olivenöl
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Den Ofen auf 220°C vorwärmen.
Die Kaiserbrötchen 6 bis 8 Minuten lang im Ofen backen und abkühlen lassen.
Die Fritteuse vorheizen.
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine halbe Ringe schneiden.
Zwei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel rösten. Die Speckscheiben halbieren und am Ende zum Aufwärmen in die Pfanne legen.
Das Ketchup mit dem Honig und der Mayonnaise mischen.
Die Tomate in acht feine Scheiben schneiden.
Die äußeren Blätter des Eisbergsalats entfernen und vier Blätter nehmen.
Die Hamburger braten. Sobald diese fertig sind, eine Scheibe Cheddar-Schmelzkäse darauf legen.
Die Pommes frites in der heißen Fritteuse frittieren.
In der Zwischenzeit die Kaiserbrötchen halbieren. Jeweils ein Blatt Eisbergsalat in kleinere Stücke reißen und auf die unterste Hälfte legen. Darauf zwei Tomatenscheiben legen und die Zwiebelringe darüber verteilen.
Mit Sauce beträufeln. Darauf den Hamburger mit dem Cheddar-Schmelzkäse und zwei Stücke Speck legen.
Die Brötchen schließen.
Mit dicken Pommes frites servieren.
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