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Kaiserbrötchen mit Brie, Apfel und Rucola

einfach

20Min.

4 Portionen
4 Kaiserbrötchen
1 Brie
25 g Rucola
20 g Nussmischung
4 Esslöffel flüssiger Honig
1 Royal Gala Äpfel
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Den Ofen auf 220 °C vorwärmen.
Die Brötchen sechs bis acht Minuten lang backen und abkühlen lassen.
Den Brie und den Apfel in Scheiben schneiden. Die Nussmischung fein hacken.
Die Brötchen halbieren. Die unterste Hälfte mit Brie- und Apfelscheiben belegen. Jeweils 1 Esslöffel flüssigen Honig darauf geben. Mit der fein gehackten Nussmischung bestreuen und mit Rucola vollenden.
Die Oberseite wieder auf die Brötchen legen und servieren.
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