Les principaux pays producteurs de thé sont la Chine, l'Inde, le Kenya et le Sri Lanka. Des millions de personnes à travers le monde travaillent dans les plantations de thé. Les principaux défis auxquels sont confrontés les producteurs de thé sont notamment l'exode rural, les conditions de travail, l'utilisation de pesticides et le changement climatique.
Il existe différentes variétés de thé, telles que le thé noir, le thé vert ou le thé blanc. Elles sont faites à partir des feuilles, des bourgeons et des tiges des théiers Camellia sinensis et Camellia assamica. En outre, des fruits, des herbes et d'autres parties de plantes peuvent également être consommées sous forme de thé (par exemple, la camomille, la menthe, etc.). Dans le langage courant, on les appelle aussi thé.
95 %
Tous les thés contenus dans nos produits de thé de marque propre doivent être certifiés durables. Pour le thé vert, le thé noir, le thé blanc et le thé rooibos, nous exigeons que 100 % des matières premières soient certifiées. Pour les ingrédients à base d’herbes et de fruits, nous exigeons une certification d'au moins 50 %. Nous n'acceptons que les labels Fairtrade et Rainforest Alliance ainsi que le label bio de l'UE.
Par exemple, en 2022, le pourcentage total d'ingrédients de thé certifiés était de 95 % par rapport au volume total de produits à base de thé.
Rainforest Alliance Certified™
Le label Rainforest Alliance™ représente des produits qui ont été produits d’une manière écologique et socialement responsable. Le label avec la grenouille verte figure e.a. sur le thé, le café, le cacao et les bananes. Ces matières premières proviennent d’exploitations qui répondent aux normes strictes et indépendantes du Sustainable Agriculture Network (réseau pour l’agriculture durable). Ce label a été créé pour la conservation de la faune et de la flore, la protection du sol et des cultures ainsi que pour le bien-être des ouvriers, de leurs familles et des communautés locales – pour de meilleures conditions de vie.
Fairtrade
ALDI est un partenaire régulier de Fairtrade. Cette organisation travaille avec un système de commerce international qui garantit plus de justice, de respect et d'égalité. Plutôt que de s'attaquer aux symptômes de la pauvreté, le principe « trade, not aid » se concentre sur l'une de ses principales causes : le fonctionnement du commerce international.
Le système Fairtrade place toutes les parties prenantes sur un pied d'égalité : les producteurs organisés en réseaux, l'industrie, les entreprises, les consommateurs, les pouvoirs publics et la société civile. En plus de garantir un revenu de subsistance, Fairtrade s'engage en faveur de l'égalité des chances, d'un meilleur environnement et de l'accès aux soins de santé.
Le label bio de l’UE
Le label bio de l’UE est uniquement apposé sur des aliments qui proviennent de l’agriculture biologique contrôlée pour au moins 95 % selon les directives strictes la l’Union européenne. Les produits bio ne contiennent pas de traces de génie génétique, d’arômes ou de colorants artificiels et ne peuvent pas être traités avec des produits phytosanitaires. Les fermes biologiques certifiées sont inspectées annuellement par des experts indépendants.
De cette façon, ALDI veut protéger les conditions de travail et de vie des cultivateurs de café.
Nous considérons également qu'il relève de notre responsabilité de rendre accessible à un large groupe de clients une alimentation responsable, abordable et saine. Nous soutenons également des projets qui contribuent à la santé publique.
Les personnes qui fabriquent nos produits sont tout aussi importantes que nos produits eux-mêmes. Voilà pourquoi nous visons des conditions de travail équitables et éthiques.
Lors de la production, du traitement et du transport de nos produits, nous sommes toujours attentifs aux répercussions de nos activités sur la nature, l’homme et la société. En tant qu’entreprise, nous assumons notre responsabilité et nous nous préoccupons quotidiennement de sujets tels que le respect de l’environnement, des conditions de travail équitables, l’alimentation saine et les emballages durables.
Parce qu'aujourd'hui, nous nous engageons pour un meilleur avenir. Aujourd’hui, nous nous engageons pour demain.
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