Fan de saumon ? Nous aussi ! Et en utilisant les bons assaisonnements, vos plats de poisson atteindront un niveau encore plus élevé. Grâce à ces 3 façons d’assaisonner le saumon, vous servez des plats mer-veilleusement bons !
Chez ALDI, nous aimons les produits frais et qualitatifs ! Y compris les herbes merveilleusement fraîches. Ce sont surtout les herbes plus fraîches, plus prononcées qui se marient particulièrement bien avec le saumon.
Par exemple :
Vous pouvez également opter pour un mélange. Les combinaisons idéales sont l’aneth et la coriandre ou le persil et le thym. L’inclusion d’oignons nouveaux finement hachés et de citron vaut également la peine !
Outre les herbes fraîches, il existe également de nombreuses herbes séchées et d’épices pour accompagner le saumon. La grande différence avec les herbes fraîches ? La saveur des herbes séchées est généralement plus prononcée. De plus, elles sont très économiques.
Voici quelques exemples de bonnes herbes séchées à combiner avec le saumon :
Conseil : Réchauffez les herbes d’abord dans une poêle séparée ou faites-les revenir avec le saumon. C'est ainsi que les saveurs sont réellement mises en valeur.
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Assaisonner votre saumon d’une manière vraiment originale ? Découvrez ces combinaisons surprenantes :
Vous pouvez également préparer votre propre persillade verte ou une huile aux herbes. Pour ce faire, mélangez de l'huile d'olive ou d'arachide avec quelques herbes fraîches hachées de votre choix. Pour un résultat optimal, arrosez le saumon d’huile aux herbes avant de le faire frire. Et l’huile qui reste ? Pas besoin de la jeter. Congelez-la pour faire des économies clever.
Vous avez déjà l'eau à la bouche ? Découvrez toutes nos recettes au saumon ici !
Vous voulez faire frire le saumon comme un véritable cordon-bleu ? Nous vous expliquons ici comment le faire, étape par étape.
Et enfin : Vous aimez servir du saumon de qualité sans dépenser une fortune ? Achetez alors votre saumon chez ALDI. De plus, tous nos saumons ont été élevés de manière responsable. De cette façon, vous pouvez déguster un bon morceau de poisson aujourd'hui, mais également demain.
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