Le Brugge Blomme est un fromage belge à pâte molle au goût raffiné et velouté. Ce fromage au lait de pâturage pasteurisé est affiné par des maîtres fromagers dans des caves humides jusqu’à ce qu’une croûte légère et croquante enveloppe sa pâte crémeuse. Un vrai délice à savourer à tout moment : sur le pouce, avec du pain ou comme dessert.
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