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Contrefilet irlandais

viande irlandaise de qualité de la cuisse arrière, tendre et délicieuse

7.99
250 g 31.96/kg
Contrefilet irlandais

  • Le contrefilet irlandais est idéal pour les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire de qualité supérieure. Ce morceau de viande est similaire à une entrecôte, mais il est plus maigre et surtout très tendre. Que voulez-vous de plus

  • Conseils cuisson clever :

    • Faites brièvement frire le contrefilet à feu vif. Placez ensuite la viande sur le côté du barbecue, où il fait moins chaud. Continuez à griller de chaque côté en fonction de l'épaisseur et de la cuisson souhaitée.

    • Retirez la viande du barbecue et enveloppez-la dans du papier aluminium. Laissez reposer un instant et coupez-la en tranches. Délicieux avec du beurre aux herbes et des pommes de terre en robe des champs. Ajoutez une salade de concombres très savoureuse et régalez-vous !





  • Vous vous demandez quelle boisson se marie parfaitement avec la riche saveur du contrefilet irlandais ? Optez pour une bière houblonnée ou un bon vin rouge corsé. Un mocktail épicé au gingembre l’accompagnera aussi à merveille !

  • C’est un produit de qualité, toujours traçable grâce à l’ALDI Transparency Code (ATC). Scannez le code QR sur l’emballage pour obtenir plus d’informations.

Contrefilet irlandais
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