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Cocktail de pamplemousse avec sirop de thym

facile

15min

4 Portions
20 cl d'eau
20 g de sucre grain fin
8 brins de thym
40 cl de jus de pamplemousse rose premium
40 cl d'eau pétillante
glaçons
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Chauffez l'eau dans une petite casserole et dissolvez-y le sucre.
Ajoutez 4 brins de thym, retirez du feu et laissez refroidir.
Enveloppez les glaçons dans un essuie propre et broyez-les avec une louche.
Répartissez les glaçons sur les verres et ajoutez à chaque verre 4 cuillerées de sirop de thym et 10 cl de jus de pamplemousse.
Ajoutez 10 cl d'eau pétillante à chaque verre et garnissez des brins de thym restants.
Astuce :
Vous pouvez sans problème conserver le reste du sirop au réfrigérateur pendant quelques jours.
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