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Gin tonic avec un twist

Gin tonic avec un twist

facile

20min

4 Portions
200 ml de London dry gin
120 g de framboises
des glaçons
400 ml de flavoured tonic elderflower
une poignée de basilic bio
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Portez les framboises avec un peu d’eau à ébullition à feu doux. Éteignez le feu et mélangez le basilic avec le mélange de framboises. Laissez reposer et refroidir complètement pendant 10 minutes Mettez le tout dans un tamis et pressez bien pour faire sortir tout le jus du mélange.
Remplissez quatre verres de glaçons. Versez une couche de gin dans chaque verre, remplissez le verre à moitié de jus de framboises et ajoutez ensuite du tonic.
Astuce : versez le cocktail dans un verre tumbler et garnissez avec des framboises supplémentaires et du basilic.
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