ALDI, ëmmer clever
FR
DE
0 Liste de courses
Localisateur de magasins
Nos dépliants
  1. Page d'accueil
  2. Recettes
  3. Bouchées apéritives
  4. Bouchée au scampi, sauce cava-citron

Bouchée au scampi, sauce cava-citron

facile

30min

4 Portions
16 scampis
100 ml de cava brut nature reserva
1 pomme Granny Smith
1 citron
125 ml de crème
1 cube de bouillon de légumes dégraissé
1 échalote
1 gousse d'ail
50 g de beurre de laiterie
2 brins de persil
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
Envoyer par mail
Sortez 16 scampis du surgélateur et plongez-les 5 minutes dans de l'eau tiède.
Râpez le zeste d'un demi-citron et pressez le jus de l'autre moitié.
Prélevez la moitié du persil et mettez-la dans un récipient gradué.
Ajoutez les 25 ml de crème.
Salez et poivrez.
Mixez le tout.
Ensuite, passez-le au chinois.
Détaillez la pomme en fines tranches.
Plongez le cube de bouillon dans 100 ml d'eau chaude afin de réaliser le bouillon de légumes.
Épluchez l'ail et l'échalote, puis émincez-les finement.
Prenez un poêlon et faites-y fondre une noisette de beurre.
Faites suer l'ail et l'échalote jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
Mouillez avec le jus de citron, le bouillon de légumes et le cava.
Laissez réduire de moitié.
Ensuite, versez le reste de la crème.
Laissez à nouveau réduire.
Saisissez les scampis dans une poêle contenant une noisette de beurre, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Dressez la sauce à la crème sur les assiettes.
Disposez dessus les scampis et les tranches de pomme.
Décorez de zeste de citron, de sauce au persil et du reste du persil.
Salez et poivrez à votre goût.
Envoyer par mail
Rappel pour
Erreur ! Malheureusement, une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Souhaitez-vous recevoir une alerte de notre part lorsque l'article est disponible ?

Sélection de date

Jour du rappel
Deux jours avant
Un jour avant
Le jour de l'action
Heure
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Pour information
  • Pour utiliser notre service de rappel gratuit, vous devez vous authentifier lors de votre première utilisation. Veuillez suivre la procédure suivante : Saisissez votre adresse mail et cliquez sur « Activer le rappel ». Vous recevrez un lien d'activation après quelques minutes. Suivez ce lien à l'étape suivante et activez le service de rappel. Aucune autre authentification n'est nécessaire pour toute utilisation ultérieure.
  • Pour soumettre ce formulaire, vous devez activer l'acceptation des cookies dans les paramètres de sécurité de votre navigateur.
  • Le rappel ne peut être envoyé que si la date sélectionnée se situe dans le futur et que vous avez authentifié votre adresse mail.

L'action est déjà disponible en magasin. La fonction de rappel a donc été désactivée.

Veuillez noter que, contrairement à notre assortiment disponible en permanence, les articles d'action ne sont disponibles qu'en quantités limitées. Ils peuvent donc être épuisés peu de temps après le début de la promotion, c.-à-d. le matin du premier jour de la promotion.

Rappel activé !

Confirmation de rappel

Vous recevrez votre rappel le ${date} à ${time} heures.

Confirmation d'adresse E-mail

Nous vous enverrons encore un message par SMS pour confirmer votre numéro de téléphone. Veuillez appeler le lien dans le message.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch