ALDI, ëmmer clever
FR
DE
0 Liste de courses
Localisateur de magasins
Nos dépliants
  1. Page d'accueil
  2. Recettes
  3. Bouchées apéritives
  4. Foie gras sur toast, roquette et mélange des bois

Foie gras sur toast, roquette et mélange des bois

facile

25min

4 Portions
4 tranches de foie gras
100 g de confit d'oignons ardennais
70 g de roquette
200 g de mélange forestier
1 oignon rouge
quelques brins de persil
100 g de mélange de noix
4 tranches de pain de mie
0,5 dl de lait entier
50 g de chapelure
50 g de farine de froment
2 dl d'huile d'olive
1 pincée de poivre et sel
Envoyer par mail
Commencez par le crumble aux noix et à l'oignon rouge : pelez l'oignon, coupez-le en deux et tranchez une moitié en fins anneaux. Trempez ces anneaux dans la farine, puis dans le lait et enfin dans la chapelure.
Faites chauffer une poêle contenant 2 dl d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Saisissez les anneaux d'oignon dans l'huile d'olive pour qu'ils soient croquants. Retirez-les de la poêle et laissez-les égoutter sur une feuille d'essuie-tout. Hachez très finement ces oignons croustillants en un crumble. Hachez finement la moitié du mélange de noix et ajoutez-la au crumble.
Détaillez finement le reste de l'oignon rouge.
Façonnez des disques de pain d'environ 8 cm de diamètre et faites-les griller, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Faites revenir le mélange des bois dans un peu d'huile d'olive, poivrez et salez. Mélangez les champignons avec la roquette. Terminez la salade par quelques brins de persil, l'oignon rouge détaillé et le crumble aux noix. Disposez un toast sur chaque assiette, posez une tranche de foie gras dessus et dressez avec la salade. Servez le confit d'oignons en accompagnement.
Envoyer par mail
Astuce

Savourer sans souci un morceau fin de foie gras ?
C'est possible grâce à notre alternative respectueuse des animaux ! Ainsi, les fêtes ont encore meilleur goût.

Rappel pour
Erreur ! Malheureusement, une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Souhaitez-vous recevoir une alerte de notre part lorsque l'article est disponible ?

Sélection de date

Jour du rappel
Deux jours avant
Un jour avant
Le jour de l'action
Heure
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Pour information
  • Pour utiliser notre service de rappel gratuit, vous devez vous authentifier lors de votre première utilisation. Veuillez suivre la procédure suivante : Saisissez votre adresse mail et cliquez sur « Activer le rappel ». Vous recevrez un lien d'activation après quelques minutes. Suivez ce lien à l'étape suivante et activez le service de rappel. Aucune autre authentification n'est nécessaire pour toute utilisation ultérieure.
  • Pour soumettre ce formulaire, vous devez activer l'acceptation des cookies dans les paramètres de sécurité de votre navigateur.
  • Le rappel ne peut être envoyé que si la date sélectionnée se situe dans le futur et que vous avez authentifié votre adresse mail.

L'action est déjà disponible en magasin. La fonction de rappel a donc été désactivée.

Veuillez noter que, contrairement à notre assortiment disponible en permanence, les articles d'action ne sont disponibles qu'en quantités limitées. Ils peuvent donc être épuisés peu de temps après le début de la promotion, c.-à-d. le matin du premier jour de la promotion.

Rappel activé !

Confirmation de rappel

Vous recevrez votre rappel le ${date} à ${time} heures.

Confirmation d'adresse E-mail

Nous vous enverrons encore un message par SMS pour confirmer votre numéro de téléphone. Veuillez appeler le lien dans le message.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch