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Légumes fantômes grillés

facile

35min

12 Portions
1 patate douce
2 pommes de terre extrafermes
2 betteraves bio
1 gousse d'ail
1 cuillerée d'huile d'olive extra
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Préchauffez le four à 200 °C.
Portez une grande casserole d'eau à ébullition.
Coupez la patate douce et les pommes de terre en deux dans le sens de la largeur et faites-les cuire pendant 5 minutes.
Coupez la patate douce, les pommes de terre et les betteraves en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
Découpez des figures comme des fantômes et des chapeaux de sorcière.
Placez les figures sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Écrasez l'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive. Badigeonnez-en les légumes des deux côtés et assaisonnez de poivre et de sel.
Faites cuire les légumes pendant 10 minutes au four et retournez-les à mi-cuisson.
Laissez refroidir un instant avant de les dévorer.
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