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Pizzas diaboliques

Pizza diaboliques

facile

30min

4 Portions
1 baguette blanche
200 g de passata
1 poivron jaune
80 g de mozzarella râpée
100 g d'olives noires dénoyautées
100 g de tomates bonbons
20 g de roquette
2 cuillerées d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
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1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Coupez la baguette en morceaux égaux et coupez-les dans le sens de la longueur. Placez les petits pains, côté coupé vers le haut, sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
3. Tartinez les petits pains d'une couche de passata et saupoudrez de mozzarella.
4. Coupez le poivron en lanières. Coupez les olives et les tomates en deux.
5. Garnissez les petits pains avec les poivrons, les olives et les tomates en formant le drapeau belge. Assaisonnez de sel et de poivre et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
6. Mettez les petits pains au four pendant environ 15 minutes. Avant de servir, terminez avec un peu de roquette.
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