ALDI, ëmmer clever
FR
DE
0 Liste de courses
Localisateur de magasins
Nos dépliants
  1. Page d'accueil
  2. Recettes
  3. Végétarien
  4. Steak de chou-fleur accompagné de mélange forestier, de chimichurri et de houmous

Steak de chou-fleur accompagné de mélange forestier, de chimichurri et de houmous

facile

60min

4 Portions
1 chou-fleur
200 g de houmous nature
500 g de mélange forestier
un trait de whisky
1 échalote
quelques branches de persil
quelques branches de coriandre
1 c. à c. de moutarde
1 gousse d'ail
50 g de beurre demi-écrémé
une pincée de poivre
une pincée de sel
quelques branches de ciboulette
un trait + 2 cuillerées d'huile d'olive extra
Envoyer par mail
Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez une tranche épaisse d'environ 4 cm du milieu du chou-fleur.
Placez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et déposez-y le steak de chou-fleur. Arrosez d'un trait d'huile, poivrez et salez. Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
Hachez finement l'échalote, l'ail, le persil, la ciboulette et la coriandre. Mettez les aromates dans un mortier pour les rendre encore plus fins. Ajoutez la moutarde et 2 cuillerées d'huile d'olive. Mettez le mélange d'aromates dans un petit bol. Ajoutez l'ail et l'échalote et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez un chimichurri.
Faites cuire le mélange forestier dans un peu de beurre et déglacez avec un trait de whisky.
Disposez un peu de houmous sur l'assiette, mettez le steak de chou-fleur rôti dessus et terminez avec les champignons rôtis. Servez avec le chimichurri.
Envoyer par mail
Rappel pour
Erreur ! Malheureusement, une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Souhaitez-vous recevoir une alerte de notre part lorsque l'article est disponible ?

Sélection de date

Jour du rappel
Deux jours avant
Un jour avant
Le jour de l'action
Heure
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Pour information
  • Pour utiliser notre service de rappel gratuit, vous devez vous authentifier lors de votre première utilisation. Veuillez suivre la procédure suivante : Saisissez votre adresse mail et cliquez sur « Activer le rappel ». Vous recevrez un lien d'activation après quelques minutes. Suivez ce lien à l'étape suivante et activez le service de rappel. Aucune autre authentification n'est nécessaire pour toute utilisation ultérieure.
  • Pour soumettre ce formulaire, vous devez activer l'acceptation des cookies dans les paramètres de sécurité de votre navigateur.
  • Le rappel ne peut être envoyé que si la date sélectionnée se situe dans le futur et que vous avez authentifié votre adresse mail.

L'action est déjà disponible en magasin. La fonction de rappel a donc été désactivée.

Veuillez noter que, contrairement à notre assortiment disponible en permanence, les articles d'action ne sont disponibles qu'en quantités limitées. Ils peuvent donc être épuisés peu de temps après le début de la promotion, c.-à-d. le matin du premier jour de la promotion.

Rappel activé !

Confirmation de rappel

Vous recevrez votre rappel le ${date} à ${time} heures.

Confirmation d'adresse E-mail

Nous vous enverrons encore un message par SMS pour confirmer votre numéro de téléphone. Veuillez appeler le lien dans le message.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch