Hot-dog au chou pointu

facile

30min

4 Portions
0,5 chou pointu blanc
1 oignon
4 pièces pistolets
12 pièces saucisses cocktail
4 rondelles de cornichon
4 càc de ketchup
4 càc de moutarde
1 cuillerée d'huile d'olive
1 pincée de poivre et sel
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Préchauffez le four à 200 °C.
Faites cuire les pistolets de huit à dix minutes dans le four, puis laissez-les refroidir.
Détaillez le chou pointu blanc en fines lanières.
Pelez et hachez finement l'oignon.
Faites chauffer une cuillerée d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir le chou pointu entre cinq et huit minutes. Salez et poivrez.
Coupez les pistolets en deux. Garnissez de chou pointu poêlé, d'une rondelle de cornichon et de trois saucisses cocktail.
Ajoutez une cuillère à café de ketchup et une cuillère à café de moutarde, et saupoudrez d'oignon haché.
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