La saison des vrais adeptes de barbecue a débuté ! Commençons par le début : allumer votre barbecue. Mais comment s’y prendre ? Avec des blocs allume-feu ? Ou encore mieux avec une cheminée d’allumage ? Nous vous donnons un coup de main en vous proposant quelques méthodes simples. Vous ne disposez pas d'outils spéciaux pour le barbecue ? Profitez de notre astuce avec une boîte à œufs, vous ferez crépiter vos braises sans effort !
Pour allumer facilement votre barbecue, il vaut mieux utiliser un outil pour attiser le feu. Les deux outils les plus courants pour allumer votre barbecue sont les blocs allume-feu et les cheminées d’allumage pour briquettes ou charbon de bois. Vous pouvez combiner les deux avec du charbon de bois et des briquettes de coco.
Vous pouvez facilement allumer votre barbecue à l’aide de blocs allume-feu. Couvrez la grille inférieure avec du charbon de bois ou des briquettes. Placez 4 blocs allume-feu entre eux et allumez-les avec une longue allumette. Empilez le charbon de bois ou les briquettes le plus près possible des flammes. Attendez environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient incandescents... et puis, à vos barbecues !
Une cheminée d’allumage assurera également un bon démarrage de votre barbecue. Placez 3 blocs allume-feu sur la grille inférieure et allumez-les. Remplissez presque entièrement la cheminée et placez-la au-dessus des blocs allume-feu. Attendez environ 15 à 30 minutes jusqu'à ce que les flammes atteignent le sommet et que les braises deviennent blanches. Répartissez soigneusement (!) les braises sur la grille inférieure et le barbecue peut commencer !
Vous n'avez pas de blocs allume-feu ni de cheminée d’allumage à portée de main ? Aucun problème ! Les astuces suivantes vous permettront également de lancer votre barbecue sans aucun problème :
Faut-il allumer le barbecue le couvercle ouvert ou fermé ?
Ouvert ! En donnant de l'oxygène à votre feu, vous lui permettez de se propager plus rapidement et votre barbecue réchauffera plus vite.
Combien de temps à l'avance dois-je allumer le barbecue ?
Pour que le barbecue se déroule bien, les braises doivent être suffisamment chaudes et incandescentes. Comptez une demi-heure pour cela. Parfait pour déguster un savoureux apéritif en attendant !
De quoi avez-vous besoin pour allumer votre barbecue ?
Si vous souhaitez allumer votre barbecue, vous aurez évidemment besoin de charbon de bois ou de briquettes. Pour les faire brûler correctement par la suite, il est indispensable d'utiliser des blocs ou un liquide allume-feu, ou encore une cheminée d’allumage. Enfin, il est toujours utile d'avoir à portée de main un long briquet ou de longues allumettes pour pouvoir allumer votre feu en toute sécurité.
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Charbon de bois ou briquettes ?
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