Provenant de la région des Vosges, entre l’Alsace et la Lorraine, le Munster est un fromage onctueux à la croûte lavée. Son appellation est protégée (AOP). Trop bon pour n’être consommé qu’à des occasions spéciales, il est aussi délicieux avec un morceau de baguette croustillante. Son goût prononcé, crémeux mais relevé, se marie bien avec des vins comme le Gewürztraminer, le Riesling et le Muscat ou avec une bière d’abbaye plus forte.
Quelques infos supplémentaires sur la maturation et le lavage du Munster : le Munster mature dans des caves très humides. Le fromage y est retourné et lavé tous les deux jours avec un mélange de saumure et de ferments de maturation. Au début, la croûte est blanche. Après 21 jours, la couleur devient orangée et il développe son odeur prononcée caractéristique.
Conseil
Caractéristiques
L'action est déjà disponible en magasin. La fonction de rappel a donc été désactivée.
Veuillez noter que, contrairement à notre assortiment disponible en permanence, les articles d'action ne sont disponibles qu'en quantités limitées. Ils peuvent donc être épuisés peu de temps après le début de la promotion, c.-à-d. le matin du premier jour de la promotion.
Rappel activé !
Confirmation de rappel
Vous recevrez votre rappel le ${date} à ${time} heures.
Confirmation d'adresse E-mail
