Oiseaux sans tête

• Une bombe de saveur dans votre assiette : du hachis délicieux enrobé d’une tendre escalope de viande de bœuf, une combinaison qui se marque les yeux fermés !


• Les oiseaux sans tête sont de la nourriture réconfortante belge au mieux. Et chez nous, ils sont de qualité supérieure : nous avons choisi de la viande de bœuf extratendre et l’avons farcie de hachis de porc et de bœuf de qualité. Les oiseaux sans tête se marient parfaitement avec un stoemp et un jus de viande poivré.
  
  

Comment préparer les oiseaux sans tête ? Découvrez notre recette ici !

Préparation :

• Assaisonnez les oiseaux sans tête avec du poivre et du sel.


• Faites-les dorer des deux côtés dans une sauteuse avec du beurre chaud, de l'oignon et de l'échalote finement hachés.


• Mettez les oiseaux sans tête dans une cocotte et ajoutez des légumes au choix (carottes, oignon, pommes de terre, ...).


• Arrosez de bouillon de bœuf et laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux.


• Retirez les oiseaux sans tête de la cocotte et utilisez le bouillon comme fond pour la sauce brune.

C'es un produit belge de qualité, toujours traçable grâce à l’ALDI Transparency Code (ATC).
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